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der Rollstuhlbasketballer Terminübersicht
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LUISE-GUDER-CUP
Das Rollstuhlbasketballturnier der SGH Berlin
Das Menü des Samstagabends
von Excellent Eventcatering Berlin Kalte Vorspeisen
Hausgemachte Kreuzberger Falafeln mit Petersilie und Joghurt-Minz-Dip
Variationen von Anti Pasti
Klassischer Nudelsalat mit Erbse, Saftschinken und jungem Lauch
Brotstation Excellent
Auswahl von hausgemachtem Bio Vitalbrot, Vollkorn Stangenbroten sowie rustikalen Baguettes aus dem Steinofen. Hierzu servieren wir unseren Rote-Bete-Humus, Kräuterbutter und Münchehofer Bio Fassbutter Warmes
Hausgemachte Rote-Bete-Gnocchi mit Buttermilch-Bärlauch-Creme, gebratenem Spargel und kandierter Leinsaat (Vegetarisch)
Fleischgerichte vom Grill
Steaks vom Simmentaler Rind aus der Paprika-Pfeffer-Beize
Bratwurst vom Saalower Kräuterschwein und Mini Rostbratwurst mit Linda Kartoffel am Spieß
Spieße vom Bio Kikok-Hähnchen mit Kräutersaitlingen und Artischocke
Dips und Saucen
Jalapeño-Ingwer-Chutney, Grüne Tomaten-Salsa, Curry-Orangen-Dip, Cocktailsauce,
Frankfurter Grüne Sauce, Zitronen-Aioli, Majoran-Ackersenf
Beilagen
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
Regionales Marktgemüse
Süßes
Schokoladen-Mousse mit Blaubeerragout
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Der Verein
Unsere Unterstützer
Sanitätshaus Kniesche GmbH
Johannes Schworm
Spezial-Reha-Technik Aktiv-Sport Versorgung Inkontinenz Beratung 0151-55137421 j.schworm@kniesche.de Etwas zum Spielen
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