Peperoncini jeweils unterschiedlich mit abwechlungsreichen Aromaölen mariniert.

Dazu servieren wir Rucolasalat, Balsamicodressing, eine bunte Auswahl von Rohkostsalaten vom Gatower Gemüse,

Brandenburger Ziegenkäse, abgerundet mit gerösteten Nüssen, Kernen und Saaten sowie verschiedenen Aromaessigen und Ölen

Rustikales Brotbuffet mit regionalen Butterspezialitäten und hausgemachtem Bockshornkleefrischkäse

Mediterraner Pasta-Salat mit Pesto und Kirschtomaten

Spreewälder Gurkensalat

Thailändisches Kartoffel-Gemüse-Curry

Steaks vom Havelländer Apfelschwein aus der Paprika-Pfeffer-Beize

Bratwurst vom Saalower Kräuterschwein

Bio Hähnchenbrust aus der Ananas-Curry-Beize

Ofenkartoffel mit Sauerrahm und geschmorter Paprika

Waldbeerengrütze mit Mohnschaum aus dem Weck-Glas